人參可以和小雞和排骨都是可以放在一起燉後服用的， 人參和小雞還有排骨都是對身體有滋補效果的食材， 這樣的食材加在一起的話， 可以讓身體更加的強壯， 也可以選擇給家人們多吃點這樣的食物， 這個是對家人們身體的負責， 而選擇給月子裡面的人吃點這樣的食物也是最好的， 這樣的食材如果還加點紅棗枸杞的話， 那麼對身體還有補血益氣的效果， 下面我們來看看人參燉小雞排骨的做法。
做法一
調料
鹽5克、雞粉5克。
做法
1 先將雞剖開洗淨， 豬展斬件， 鮮人參洗淨。
2 用鍋燒水至沸點後，
3 將豬展、雞、鮮人參、枸杞、薑、紅棗放入燉盅內， 加清水燉2小時， 放入鹽、雞粉即可食用。
做法二
原料： 百年栗園油雞1只、糯米一杯、大蔥段適量、蒜6瓣、大棗9個、人參2根、鹽1茶匙、白胡椒粉適量、雞精少許。 做法： 1、雞洗淨， 去爪， 去頭， 去屁股， 腹部開一刀， 裝進糯米和部分蒜， 蔥段， 大棗和人參。 2、將雞兩腿擰好， 堵住腹部的口子， 鍋裝水， 快要沒過雞即可， 放入剩餘的人身， 大棗， 和蒜。 3、大火燒開， 撇去浮沫， 小火燉40分鐘， 放入鹽等調味料， 再燉20分鐘。 4、移入石鍋， 放剩餘蔥段， 加熱片刻即可上桌;不喜歡浮油的， 可以在入石鍋之前， 把浮油去掉。
做法三
準備材料：
主料：人參、雞、排骨
輔料：鹽、薑、枸杞、紅棗
做法：
1 先將提前選好的雞剖開洗淨，
2 用鍋將水燒沸， 放入雞、排骨煮， 直到去掉表面血漬後， 倒出用水沖乾淨。
3 將排骨、雞、鮮人參、枸杞、薑、紅棗放入燉盅內， 加清水燉2小時， 放入適量的鹽， 將湯盛出， 即可食用。
貼士：枸杞應該選擇粒大、肉厚、色紅、質地柔軟、味甜者的佳品， 買回後應置於陰涼乾燥處， 防止變潮、防止被蛀。
大家製作美食的時候就按照上面我們提示的方式來製作， 人參和小雞還有排骨對人的身體功效都是很大的， 如果選擇這個排骨和小雞來燉人參的話， 那麼滋補身體的功效也是最好的， 選擇人參來燉小雞和排骨的時候還要注意添加的調理， 可以選擇在裡面添加五香八角， 這樣的調料湯的味道會更好。
