家常尖椒幹豆腐的做法

每天上班累成狗？一到週末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。 雖然一週五天的工作很辛苦， 但是週末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。 對於此， 小編就來為大家介紹一下家常尖椒幹豆腐的做法。

1.將幹豆腐改成菱形塊， 用開水焯過， 控幹

2.尖椒、胡蘿蔔洗淨， 改成滾刀和菱形塊， 肉切片

3.起淨鍋， 鍋熱時下入油， 待三成熱時下入薑末、蔥末和蒜末炒香， 下入肉片炒至變色， 下花椒粉、胡蘿蔔片翻炒均勻， 下尖椒、幹豆腐、生抽翻炒一會， 加少量水、糖、鹽， 大火燒開，

雖然家常尖椒幹豆腐這道菜做起來很簡單， 但是從未做菜的你如果看不懂， 不妨請教下自己的長輩， 而在長輩的指導下， 你必然能夠完成得更好。