自己動手做菜, 確實是一件很幸福的事。 這個只有自己會做飯的人才能感受到, 下面介紹蘿蔔絲雞蛋餡餅的做法, 自己動手做起來
1.12雞蛋一個打散, 用油炒成蛋花
2.21另外再放些蔥花在旁邊炒香
3.1加入鹽翻炒均勻後, 再倒入些蔥花關火, 即是雞蛋胡蘿蔔餡並放涼
4.2倒入去皮並切好的胡蘿蔔絲
5.麵粉加入溫水混合成團
6.放冷藏室一晚上取出, 如果比較沾, 可撒些粉
7.然後分成七份
8.每份取出擀平擀圓
9.然後包入餡料
10.包好後收口
11.在案板上灑些粉把小圓餅放上, 就不會沾了
12.平底鍋, 放少許的油, 將小圓餅放入,
蘿蔔絲雞蛋餡餅看似很複雜, 其實如果你真正做起來, 你就會發現一點一不難。 關鍵是, 你在做之前, 一定要掌握好具體的步驟方法才行。