想必大家看見平菇雞蛋的做法這幾個字已經饞的流口水了， 的確， 平菇雞蛋是一種非常美味的食物， 很多人都特別喜歡吃， 尤其是一些女性朋友， 女性朋友天生對於美味就有著一種特別的感覺， 想必大家都想去學習一下平菇雞蛋的做法大全， 下面就讓我們一起瞭解一下平菇雞蛋的做法大全方法吧。
原料：
1. 主料：鮮平菇300 克， 雞蛋5 只。
2. 調料：精鹽、胡椒粉、蔥絲、生油。 制法：
1. 將平菇去雜洗淨， 切成細絲。 雞蛋磕入碗內攪勻。 2. 炒鍋放油燒熱， 加入平菇絲、蔥絲煸炒， 加精鹽、胡椒粉調味， 把炒 好的平菇絲放于鍋邊，
做法二
原料： 平菇、雞蛋、青椒、鹽。 做法：
1、平菇洗淨撕成條備用， 尖椒切絲；
2、雞蛋加點鹽打勻， 炒熟， 最好炒嫩點， 盛出；
3、鍋內少許油， 放蔥薑末炒香放入平菇， 青椒絲， 炒到平菇出水的時候放入雞蛋翻炒幾下馬上出鍋， 時間不要太長， 否則平菇出水太多， 就不好了。
平菇雞蛋的做法大全方法並不是很困難， 只要我們每個人都可以細心的去學習都可以， 儘快的做出來美味的這道菜， 同時日常也一定要養成多吃雞蛋的好習慣， 雞蛋中富含了很多的蛋白質和營養物質， 對於我們身體大有裨益。
