喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 當然對食物的製作也非常的感興趣。 今天就滿足吃貨們的要求, 為大家介紹絲瓜香菇鴨架湯的製作方法。
1.1將絲瓜以外的全部材料放入砂鍋中, 倒入香菇水, 再加入足量的水, 一點料酒。
2.2去掉大部分肉的鴨架切成小塊, 幹香菇沖洗一下後用水泡發, 然後切成小塊, 香菇水待用。 絲皮削去外皮切成滾刀塊;蔥、姜切段。
3.開大火煮至開鍋, 然後, 轉小火30分鐘。
4.倒入絲瓜塊, 繼續煮約5分鐘, 調入鹽、胡椒粉調味即可。
看完絲瓜香菇鴨架湯的詳細介紹後,