豆腐小丸子的做法

經常有朋友上門做客， 而你卻次次帶他們到外面就餐， 這是不是很沒有禮貌啊？更何況， 如果能在家裡吃會更健康一點。 所以， 為了友誼為了健康， 你得掌握一些做菜的技巧。 那麼， 下面就跟我一起來學學如果做好豆腐小丸子

1.1將豆腐放入。 （如果抵觸豆腐的豆腥味， 還可以提前將豆腐焯水或者事先擠掉豆腐中的水分。 ）。

2.2新鮮豬肉買回來， 手工將其剁成肉泥， 至豬肉的粘性教大為最佳。

3.1加入料酒、鹽、雞蛋、白胡椒粉、香油、澱粉、雞精， 攪拌均勻， 然後順著一個方向攪打。

4.2將豆腐捏碎。

5.取一團餡料， 用雙手不停翻轉，

6.鍋子燒開水。

7.將丸子一個一個輕放入水中， 汆熟。

8.大約煮5分鐘， 至丸子略浮起。

9.加入鹽、香油調味， 出鍋前放入香菜段即可。

相信看完上面的關於豆腐小丸子的做法， 對於這道菜， 你自己肯定有深刻的瞭解了， 自己一定要動手做一下。