做菜不僅是生活的必備技能， 還常會樂在其中。 其實， 做菜的好處還遠不止這些， 下面， 小編就為您介紹豆腐魚湯的做法， 讓你也享受做菜的樂趣。
1.1鯽魚去鱗和內臟， 抹上黃酒， 用鹽醃制10分鐘。
2.2將豆腐切成1釐米厚的薄片， 用鹽水漬5分鐘， 瀝幹待用。
3.鍋中放油加熱， 將魚兩面煎黃。
4.加入蔥、姜、適量水， 大火煮10分鐘轉小火煲30分鐘。
5.然後加入豆腐， 再煮5分鐘左右， 加鹽和胡椒粉、雞精調味， 撒上蔥花即可。
今天的豆腐魚湯介紹就到這裡結束了， 您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的， 比較好學習的， 抽時間按照上面的步驟做一下吧。
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