豬肉白菜生煎餃子的做法

同樣的一道菜， 不同的人做出來的味道肯定是不一樣的， 這除了人體的差異之外， 更多的其實是做法上的區別， 而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。 那麼， 下面就讓小編來為大家介紹一下有關豬肉白菜生煎餃子的具體做法。

1.1將蔥薑剁碎和豬肉餡一起放入另一個容器中， 加鹽、雞精、醬油、料酒、白胡椒粉、雞蛋順一個方向， 攪至上勁

2.2將白菜剁碎,盛入容器中放入適量鹽， 拌勻， 靜置20分鐘(目的是去除白菜中過多的水分)

3.1餃子皮包入餡料， 捏成餃子

4.2將白菜用清水沖洗， 然後用紗布擠幹水分， 倒入盛豬肉餡的容器中，

5.平底鍋內熱油， 排放入餃子， 以中火煎到底微黃

6.往鍋中加入少許水（過餃子高度的1/2）， 蓋上鍋蓋， 大火燒開轉小火

7.到收幹水後打開鍋蓋， 撒上蔥碎和白芝麻， 往鍋內再澆上少許油， 略煎成至底部呈金黃色即成

豬肉白菜生煎餃子的做法介紹到這裡也就全部完結了， 接下來就看你自己了。 所以， 從此刻開始就去廚房操刀做起來， 相信你能戰勝自己， 也能戰勝它。