癌症肆虐的今天， 你是否也感到過害怕。 癌症這一可怕的疾病， 為什麼離人類越來越近？飲食因素起到決定性的作用。 所以， 遠離癌症， 首先要做的就是健康飲食。 而健康飲食的第一布， 你需要自己在家做。 下面， 就讓小編來給大家介紹關於胡蘿蔔豆腐餃子
1.肉餡剁碎， 我這是買的絞好的肉， 裡面已經有絞碎的蔥末和薑末了
2.1豆腐一塊， 用開水燙兩次， 可以去除豆腐味
3.2放入鹽、糖、蛋清、少量水， 往一個方向攪打至上勁， 再次放少量的水， 攪打， 直到肉餡呈比較稀的狀態， 放入一大匙油， 攪拌均勻
4.121胡蘿蔔擦成絲
5.212用手將豆腐捏成泥
6.黑木耳泡發， 切成末， 忘拍了， 將所有的材料放一起， 加一匙蠔油、一匙麻油、適量鹽、蔥末
7.全部攪拌均勻
8.1邊倒邊用筷子攪， 成面絮狀即可
9.2冷水緩緩倒入麵粉中
10.1案板上撒乾粉， 揉成長條狀
11.2揉成光滑的麵團， 餳半小時
12.下大小合適的劑子
13.擀成餃子皮
14.取一塊餃子皮， 放上餡料
15.收口， 包成餃子
16.全部包好了， 多的放冰箱冷凍了， 這是最後一批
17.鍋中燒開水
18.下入餃子， 水開後， 再點入冷水， 點兩次， 就差不多熟了
19.煮好的餃子， 呃， 好像包大了點， 不夠秀氣哈
20.熱氣騰騰的餃子出鍋啦
21.咬開看看， 營養很豐富哦
介紹完胡蘿蔔豆腐餃子的所有步驟， 你肯定已經基本掌握了。 所以接下來你要做的便是自己動手， 只有通過不斷的實踐，
