健康的飲食能延長人的壽命， 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於鮮肉大白菜餃子的做法。
大白菜餃子的做法">
1.把白菜洗淨控幹水份， 剁碎， 白菜要儘量剁得細一些， 然後加少許鹽拌勻醃制5分鐘， 把白菜的水份煞出來
2.1將白菜的水份攥幹， 煞出來的水備用。 （可以和餃子面的時候用， 營養一點也不會流失）
3.2蔥和薑切末兒
4.1在攪拌好的肉餡中加入鹽、餃子餡調料粉、蔥和薑末、香油拌勻， 再放入白菜末和醬油拌勻即成餃子餡
5.2將豬肉沿著同一個方向攪拌上勁，
6.包餃子的面用煞白菜滲出的水和麵， 如果不夠的可以適當再加些溫水或涼水都可以。 把水逐次的倒入麵粉中， 然後用筷子攪成雪花狀， 揉成一個光潔的麵團醒二十分鐘
7.面餳好後揉成一個均勻的長條， 切成均勻的小劑子。 將小麵團按扁擀成餃子皮， 包餡即可
8.接下來就是煮餃子開吃了， 哈哈
不管幹任何事情， 都是要經過不斷的努力， 才能提高技藝， 做菜也是一樣， 今天為您
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