其實做菜沒有大家想像的那麼難， 只要你想學習， 就可以慢慢練習的。 小編下面給大家介紹牛肉大蔥餃子的做法， 仔細看一下， 相信你一定可以學會的
1.12121薑放進料理機中先打碎
2.21212薑洗淨切片， 大蔥洗淨切小段
3.再把大蔥放進去， 不要打到太碎， 小於1牛肉大蔥餃子1cm即可
4.牛肉中放雞蛋
5.放薑碎， 大蔥
6.加入生抽， 黑胡椒， 適量鹽調好味
7.1麵粉放容器內， 先加入少量水
8.2最後加入香油， 沿一個方向攪拌， 可以加入少量水， 一直攪拌到肉有粘性即可
9.1揉成麵團
10.2邊加水邊用筷子攪拌， 直到所有麵粉成團
11.蓋上蓋或保鮮膜醒半小時到1小時
12.揪一小坨搓成長條狀
13.切成同樣大小的小節
14.每個小節搓成圓形壓扁
15.撒上少許麵粉防粘， 擀成厚薄均勻的面皮
16.取一張餃子皮， 放一勺餡
17.先把兩邊粘合到一點上
18.以這一點為中心， 兩邊各粘出一個褶子
19.把褶子往中間粘合並捏薄， 檢查邊緣保證都密合
20.盤中撒些麵粉， 包好的餃子有間隔的排好
21.鍋內燒大量開水， 下餃子
健康的飲食對於一個人而言是非常重要的， 而掌握了牛肉大蔥餃子做法的你， 為什麼不為自己創造一個新的健康飲食的環境呢？不要猶豫了， 趕緊去廚房操刀做菜吧。
