牛肉蘿蔔蒸餃的做法

對很多女性朋友來說， 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的， 羡慕別人， 今天大家只要跟著小編一起來學習牛肉蘿蔔蒸餃的做法， 一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！

1.牛絞肉， 加鹽， 花椒粉， 薑末， 蠔油， 熟油（涼的）。

2.加入處理過的蘿蔔， 蘿蔔去皮切絲， 焯水後擠幹水分， 切成小粒。

3.順時針攪拌肉餡， 攪得時候加入半杯水， 攪拌至肉餡有黏性。

4.一小碗麵粉。

5.慢慢加入水， 使麵粉全部變成雪片狀。

6.將雪片狀的麵粉揉成一個光滑的麵團， 然後餳20分鐘。

7.將餳好的麵團揉成長條。

8.用菜刀將揉好的長條分成大小相當的劑子（大小約為核桃大）。

9.用擀麵杖將劑子擀成中間厚， 四周薄的餃子皮。

10.取適量的餡料放在餃子皮的中央， 然後將餃子皮捏合。

11.包好的餃子。

12.將包好的餃子整齊的擺放在屜布上， 蒸制20分鐘即可。

潛心的鑽研才成就了牛肉蘿蔔蒸餃， 而當你知道了如何去做之後， 你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了， 就現在， 你肯定能夠快速完成。