為了給孩子補充營養， 家長們也是蠻拼的， 為了孩子的健康發育著想， 我每天都會變成發的， 給孩子做營養美味的飯菜， 相信很多的家長和我一樣， 希望自己的孩子能夠健康的成長， 當然， 要給孩子補充足夠的營養， 而金針菇燉豆腐是不錯的選擇， 究竟金針菇燉豆腐的做法有哪些呢？
原料：內酯豆腐一盒， 金針菇一小把 鹽 拌飯醬一勺， 番茄醬一勺， 陳醋一勺， 白糖一勺， 澱粉水3-4勺， 清水半碗
方法/步驟
1鍋內放水， 加一勺鹽， 燒開
2準備好豆腐和金針菇， 金針菇切掉根部， 洗淨。
3取出豆腐， 劃開倒入開水內， 煮5分鐘小心撈出豆腐，
? 4取一些澱粉用水調成澱粉水， 每塊豆腐均勻沾上澱粉水
? 5熱油鍋， 把豆腐放進去油炸， 記得要翻面， 撈出豆腐， 擺好盤
? 6把豆腐醬料調勻， 注意澱粉水不要放太多， 否則最後醬料太稠不好看
? 7將金針菇和醬料倒入鍋內， 小火煮， 用木鏟攪拌， 煮到冒泡泡就好了
8把醬料澆在豆腐上， 撒蔥花， 大功告成~
用料
主料金針菇300g北豆腐500g
調料食鹽適量雞精適量 生抽適量 調和油適量芝麻油適量
1.豆腐切丁， 金針菇一定要清洗乾淨哦， 蒜薹和尖椒切碎
2.熱油鍋爆香洋蔥
3.放入豆腐煎炒均勻
4.放入半碗清開水
5.豆腐燉的軟嫩的時候翻入金針菇
6.放上蒜薹和尖椒碎
7.放上鹽
8.放適量雞精
9.放上生抽
10.淋上香油即可
看著孩子健康快樂成長，
