1.餃子餡的幾樣材料。
2.先將雞蛋炒熟。
3.將其它幾種材料切碎, 與之前炒好的雞蛋拌在一起, 並加入適當的調味料。
4.將面和成光滑的麵團, 醒一會。
5.將麵團揉成條, 再切成大小均勻的劑子。
6.將每個劑子擀成餃子皮。
7.按自己的喜好包成形狀各異的餃子。
8.鍋內燒開水, 將餃子煮熟。
9.在煮餃子期間, 依各人口味准備料汁。 我準備了兩種, 一種是酸湯的, 一種是配蘸料吃的。
10.將煮好的餃子直接盛入酸湯汁中,
11.另盛一盤, 配蘸料汁吃。
做菜也是講究心情的, 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道雞蛋胡蘿蔔水餃, 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。