雞肉燉土豆湯， 是比較常見的一種湯， 它所需要的主要食材就是雞肉和土豆， 做法也很簡單， 而且雞肉燉土豆湯的營養比較豐富， 對人體十分的有意， 可以增強體質， 提高免疫力， 你想要知道雞肉燉土豆湯的做法有哪些嗎？想要知道怎麼做好吃嗎？請看下文介紹吧！
〖主料〗：琵琶雞腿400g， 土豆3
〖輔料〗：洋蔥2個， 胡蘿蔔1個， 大蔥半棵， 薑一塊， 紅辣椒一棵， 大蒜6粒， 紫蘇4片；
〖調料/醃料〗：韓式辣椒醬3大勺， 辣椒粉2大勺， 糖2大勺， 料酒1小勺， 芝麻油2大勺， 沙拉油少許， 鹽1小勺， 胡椒少許。
做法
(1) 洋蔥豎切成條狀；大蒜(4粒)切碎；胡蘿蔔切塊兒；薑切片；紫蘇、紅青椒、大蔥
(2) 將鍋燒熱， 加入少許沙拉油， 待油熱了以後放入琵琶雞腿， 炒至腿皮的顏色變白；加入洋蔥， 炒3分鐘；然後， 加入胡蘿蔔再炒2、3分鐘；炒好以後加湯， 待湯煮開， 用勺子撇去上邊的菜沫。
(3) 往蒜末裡加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬， 攪勻後， 慢慢加入菜鍋。 將菜湯拌均勻後， 蓋鍋煮10分鐘。
(4) 將土豆帶皮洗淨後， 分別包上保鮮膜， 放入微波爐， 600w加熱5分鐘。 取出剝皮後， 每個都分別橫豎兩刀切成四塊兒。
(5) 往已經煮了10分鐘的菜裡， 加入土豆塊兒， 再加入糖、鹽， 蓋鍋再煮10分鐘。
(6) 待菜煮好以後， 關火， 加入蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲；稍微蓋會兒蓋子， 就搞定這個韓式雞肉燉土豆了。 [1]
另一做法
材料
主料：雞肉
輔料：土豆、蔥、薑、八角、薑
調料：陳醋、白酒、花椒、白糖、食鹽
做法
1、將土豆去皮洗淨， 切塊。
2、將雞肉放入沸水中焯去雜質， 焯好後撈出備用（我喜歡吃雞爪， 所以放了很多雞爪）。
3、鍋內放入適量油， 放入雞肉翻炒幾下， 再放入蔥薑煸炒。
4、放入醬油。
5、放入適量清水。 放入白酒。 放入陳醋。 放入花椒大料。
6、放入薑片和蔥段。 放入白糖。
7、放入食鹽。 關火， 將鍋內的食材放入壓力鍋中。
8、放入土豆， 翻拌一下。 壓至軟爛後， 放入味精調味即可。
以上內容就是關於雞肉燉土豆湯的做法有哪些的介紹了。 不知道你對雞肉燉土豆湯的做法有多少瞭解呢？如果你也想吃到美味的雞肉燉土豆湯， 那就不妨自己試試練習一下吧！等學會了， 做給家人吃相信他們會習非常喜歡的。
