豬肉大蔥燙麵蒸餃的做法

隨著現在生活的不斷進步， 人們對飲食的要求是越來越高了， 想要吃到放心安全營養的食物， 當然在家裡做是最好的。 今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹豬肉大蔥燙麵蒸餃的做法。

1.12將麵粉放入盆中， 快速倒入開水， 用筷子向一個方向不停攪動， 至盆中無干粉狀顆粒

2.21稍微溫涼後用手揉成光滑的麵團， 表面蓋濕布醒半小時

3.利用這個時間來調餡。 肉餡放入盆中， 用筷子朝著一個方向攪拌上勁， 加入少量清水， 再繼續攪拌， 反復三次， 至肉餡比較粘上勁即可

4.大蔥只要蔥白部分， 切成蔥花。 薑切末兒

5.1加入胡椒粉、醬油、餃子餡調料、鹽攪拌均勻， 最後加入香油攪拌均勻即可

6.2把蔥花和薑末放入肉餡中

7.燙麵搓成長條， 切好劑子

8.擀皮

9.放餡， 逐一包好

10.屜上抹油， 把包好的餃子放入

11.水開後放鍋上， 蒸制15分鐘左右即可， 等3分鐘後開蓋即可享用了哈

離開了媽媽的繈褓， 要你獨自做飯做菜， 似乎不怎麼現實。 但是現如今知道了豬肉大蔥燙麵蒸餃的做法， 你真的可以動手做一下， 這不僅美味， 而且還很健康。