金針菇羊肉卷湯， 不知道大家有沒有喝過呢？味道真的不錯！喝過之後， 我自己回家也試著做了一下， 沒想到做的還不錯， 家人們也比較喜歡， 相信大家也想知道， 金針菇， 羊肉卷湯該怎麼做， 怎麼做才好吃？到底金針菇羊肉卷湯的做法有哪些呢？趕快過來看看吧！
做法一
1. 金針菇先用開水燙熟備用， 蔥切斷， 幹紅椒切斷。
2. 鍋內放少許油爆香蔥段和幹紅椒。
3. 下入羊肉卷翻炒。 加入料酒、蠔油、少許糖、鹽和孜然粉調味。
4. 加入燙熟的金針菇， 翻炒均勻。
5. 出鍋時撒上香菜段即可。
小貼士
1、焯過的金針菇會變軟， 吃時不塞牙。
2、羊肉片稍稍解凍後再炒。
3、孜然粉一定要放， 味道相當不錯。
做法二
1.材料：金針菇400克， 羊肉卷150克， 油， 生抽適量
2.金針菇切去老根， 泡下洗淨
3.熱油鍋放金針菇稍微翻炒下。
4.放羊肉卷一直煮。 最好把羊肉卷撕開。
5.煮軟身些放適量的生抽調味。 翻勻了即可起鍋。
上文為大家介紹了， 金針菇羊肉卷湯的兩種做法， 大家可以從中選擇一種來試一下， 希望我的經驗， 能夠幫助到大家， 也希望大家能夠瞭解金針菇羊肉卷湯的做法有哪些？閒暇之時， 不妨試著做一下， 相信你的家人也會非常喜歡的。
