快手紅糖開花饅頭的做法

你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是， 那你是一名合格稱職的家長。 如果沒有， 那麼你可以從現在開始學一下， 要知道花樣多的美食， 必然有益孩子的身心發展。 那麼， 小編就來給你介紹一下關於快手紅糖開花饅頭的做法。

1.先炒糖紅糖加少許水化開後中火熬到冒大泡泡

2.熬好後用一部分水衝開得到焦糖液

3.剩下的一部分溫水融化酵母焦糖水先倒入麵粉內再倒入酵母水後攪成絮狀

4.然後揉成一個麵團最好三光即是：面光、盆光、手也光

5.然後燒一些微燙的熱水把發酵麵團用的有蓋子的碗放入再蓋上裝水容器的蓋子進行發酵發到兩倍大（這個辦法適用於冬天夏天室溫發酵即可）

6.麵團發酵好厚在揉一會分成等量三份分別搓長然後按照（△）的形狀疊起來也就是下面兩條上面一條全部疊好後在整體輕輕滾一下讓它們有稍許的粘合最後用手扯成一個個小劑子扯面朝上下麵墊上蒸籠紙醒10分鐘

8.要注意的是第七步再醒一下是為了避免出現開花亂一邊倒的狀況如圖

首先， 看完快手紅糖開花饅頭的做法介紹， 表明你是很有耐心的。 而這份耐心， 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。 所以， 趁著青春年少， 你需要趕緊嘗試。