打開電視機, 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑, 其實在生活中, 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法, 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會, 我們先從這南瓜玉米銅鑼燒開始。
1.121南瓜去皮切塊, 表面撒上剩餘的一半白砂糖和極少的鹽(想要甜放點鹽), 略拌勻, 然後冷水上鍋蒸熟。
2.212把天然酵母、麵粉、玉米麵、水或牛奶(依麵糊濃稠度分次加入)、一半白砂糖(份量依個人口味增減)、蜂蜜混合均勻成略稠的糊狀, 舀起成線條狀滴落。
3.把蒸熟的南瓜搗成泥, 晾涼。
4.預熱電鍋(平底鍋也可),
5.舀一小勺麵糊進鍋中(從中心定點倒下麵糊就會自動向外成圓周狀擴散, 不需要模具也可以做出很圓的小餅), 按下煮飯鍵(鍋蓋可蓋可不蓋)。
6.大約2分鐘後, 看到表面有很多小孔, 面餅基本上熟了後就可以翻面了。
7.翻面後的樣子, 翻面後略煎1分鐘即可。
8.兩面煎好後就可裝碟晾涼。
9.晾涼後, 在其中一塊小餅上抹上南瓜泥。
10.拿另一片小餅蓋在上面, 略壓緊, 南瓜泥就會把小餅粘好。
11.以此類推, 就好啦, 不錯吧, 南瓜泥真的可以偽裝成黃桃泥噢!
12.大家都說挺好吃的。
潛心的鑽研才成就了南瓜玉米銅鑼燒, 而當你知道了如何去做之後, 你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了, 就現在, 你肯定能夠快速完成。