每個人對食物的口味要求都是不一樣的， 炸醬麵這樣簡答的主食我們能夠製作成不同的口味， 其中酸辣炸醬麵能夠很好的促進我們的食欲， 並且不會增加我們的腸胃負擔， 但是一定要掌握好做法才能把它做的美味好吃， 下面一起瞭解下酸辣炸醬麵怎麼做。
酸辣炸醬麵怎麼做
做法一
1. 把瘦豬肉和蔥頭切成小塊兒， 把蔥蒜切碎
2. 把芝麻醬放在碗裡， 倒入少許水， 攪拌均勻， 放入少許醬油， 白糖， 鹽， 香油， 再次攪拌均勻！
3. 準備齊全後， 把瘦肉丁放入油鍋翻炒一下！七分熟後舀出！
4. 用剩餘的油翻炒蔥頭，
做法二
1. 蒜切片 辣椒切圈圈， 土豆切絲放水裡泡一會 然後起鍋燒熱 放油爆香蒜在放入辣椒翻炒一會再放土豆絲翻炒兩三分鐘放鹽在翻炒一下在到兩勺醋翻炒幾分鐘後盛出。 其實我的土豆是昨晚炒好剩下的 這是炒雞蛋的蒜和辣椒。
2. 雞蛋打入碗裡 放點鹽攪拌一會備用。
3. 起鍋放油燒熱倒入雞蛋。
4. 雞蛋成煎一會在翻面兩面煎黃。
5. 兩面煎黃之後用鍋鏟子搞成一塊一塊的然後盛出來備用。
6. 熱鍋放油燒熱爆蒜
7. 在放入紅辣椒翻炒
8. 在倒入雞蛋翻炒一會， 前面忘了說要準備好掛麵
9. 炒好的雞蛋盛出鍋卟要洗 因爲有很多油 別浪費了，
10. 水燒開後放掛麵 要分開放 卟要一把放進去 要一層橫放然後豎著放好一人份的掛麵 用筷子攪一下 煮兩分鐘
11. 然後盛出來過涼水備用
12. 起鍋放油燒熱放入掛麵翻炒
13. 倒入炒好的雞蛋和酸辣土豆翻炒
14. 翻炒一會然後放醬油、我醬油放的少所以是這個顏色
15. 放好醬油翻炒一會既可盛出， 我醬油放的少所以顏色卟深 感興趣的朋友可以試試 其實很簡單的爲了方便親們 所以説這麽多步驟。
生活的最大樂趣就是不斷的創新和發現新鮮的食物， 根據自己的口味製作食物能更好的增加我們的食欲， 上面就是對酸辣炸醬麵怎麼做的介紹， 這樣我們能把簡單的炸醬麵做的更加的營養美味，
