蛋奶玉米麵發麵餅的做法

有些人經常說自己會做菜， 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況， 現在小編給大家介紹蛋奶玉米麵發麵餅， 趕緊學習一下吧。

1.取一個容器把玉米麵， 麵粉， 白糖， 泡打粉放入混合攪拌均勻， 雞蛋用手動打蛋器攪拌均勻， 牛奶隔水溫熱。

2.將酵母倒入溫好的牛奶中， 攪拌融合， 牛奶溫度不要太高， 40度左右， 太熱會燙死酵母， 起不到發酵的作用了！融合後放置五分鐘！

3.將攪拌均勻的蛋液和融合的牛奶酵母先後倒入攪拌均勻的麵粉裡， 用刮刀翻拌均勻， 直至如圖的麵糊狀。 取另一個耐熱容器， 取適量橄欖油抹在容器內壁，

4.葡萄乾用熱水泡十分鐘後取出均勻的擺在發好的麵糊上， 放入蒸鍋中， 涼水入鍋， 大火鍋開蒸十分鐘轉中火在蒸二十分鐘！停火後在鍋內靜置五分鐘

5.放涼分割成小塊， 即可享受美食啦！

想要做好蛋奶玉米麵發麵餅這道菜並不難， 難的是你有沒有堅持心。 其實， 只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟， 再加上你的一份堅持， 那麼“成果”立馬就會出現。