每個人都有自己的飲食習慣， 經常吃些魚肉能讓我們的更急的健康， 並且魚肉的味道非常的鮮美， 能夠搭配不同的食用一起製作， 對於產後母乳不足的女性可以用鯽魚搭配黃花菜一起， 這樣能讓營養更加豐富的同時還能起到更好的下奶作用， 但是我們一定要掌握好做法， 下面一起瞭解下黃花菜煮魚大全、
黃花菜煮魚大全
做法一
處理黃花菜， 一般為幹的黃花菜， 需要熱水進行泡發， 漠過黃花菜即可， 並用筷子攪動更好的泡發
處理魚：推薦草魚或者其他魚刺少的都可以， 保證新鮮， 去除肚子中贓物等
油鍋炸：小火適量的食用油然後將魚段或者整條魚放入， 進行輕微煎炸， 後加入涼水大火將水燒開
開鍋後去除血污泡沫， 然後加入花椒粒及料酒除腥， 鹽分適量， 辣椒根據個人愛好可以加或者不加。
提前泡發的黃花菜， 根據個人口味， 早加入或者晚加入沸騰的鍋中， 早加入燉魚的湯更入味。
步驟雖然看似多， 其實就是把魚和黃花菜處理好好， 然後開始一起燉即可， 黃花菜的味道可以彌補燉魚的時候其他用料的缺失， 懶人用懶法做出的燉魚味道還是蠻不錯的。
做法二
取1條鯽魚， 去除魚鱗和內臟， 清洗乾淨後， 放在盤中。
取1把黃花菜， 放在開水中浸泡。
洗鍋， 點火， 在鍋中加入8ml左右的油， 把火調到大火擋。
在鍋中的油燒到六成熱的時候，
等魚的兩面都炕成金黃色的時候， 在鍋中加入100ml左右的水， 並在鍋中加入1勺醬油和1勺醋。 在鍋中的水燒滾的時候， 把火調到中小火擋， 繼續加熱。
在鍋中的湯濃縮變色的時候， 把泡好的黃花菜擰乾水分後， 放入鍋中， 蓋上鍋蓋， 繼續加熱。
在鍋中的魚湯快燒幹的時候， 在鍋中加入1勺南德和1/3勺鹽， 讓調料和魚湯混合均勻。
盛起， 裝入盤中。
上面就是對黃花菜煮魚大全的介紹， 通過瞭解之後我們知道他製作起來是很簡單的， 但是要提前準備黃花菜和魚肉， 這樣製作起來才能更加的快捷， 但是值得注意的是它的營養雖熱豐富， 但是有皮膚病的朋友儘量不要食用魚肉。
