豬蹄含有大量的膠原蛋白， 在生活中被很多女性們所青睞， 它能夠起到美容養顏的作用， 能夠讓我們的皮膚更有彈性， 而且豬蹄經常食用還能夠起到補鈣的作用， 但是單純只吃豬蹄總是會覺得特別的油膩， 一般情況下我們都會搭配不同的食物一起進行製作， 其中海帶豬蹄就是味道鮮美， 而且營養豐富的一種， 但是一定要掌握好做法， 下面一起瞭解一下海帶燉豬蹄怎麼做呢
海帶燉豬蹄怎麼做呢
做法一
1 豬蹄剁小塊 用水漂洗乾淨血水 清水泡30分鐘 洗淨
2 海帶泡好洗淨 切小塊備用
3 薑用一小塊 拍裂備用
4 鍋裡加入適量的水 沒過豬蹄 放薑塊 煮到血沫都出來 把水倒掉 豬蹄漂洗乾淨
5 再在鍋裡加入適量清水 大火煮開 把薑塊撈出 改小火煮10分鐘以後放入海帶 適量的鹽
6 小火慢燉 2~3小時
7 最後加入胡椒 味精調味 煮開就好了
做法二
1.豬蹄洗淨對半剖開， 涼水入鍋緊一下；
2.緊好後取出切成幾塊， 再放回鍋中， 焯煮出血沫；
3.撈出豬蹄洗淨， 鍋內重新加水， 放入豬蹄後加入薑、八角、花椒、料酒和老抽；
4.大火燒開後轉小火燉煮， 約半小時後加入鹽；
5.取袋裝海帶絲和黃豆清洗浸泡， 放置一邊備用；
6.待豬蹄燉至能用筷子戳進去的時候， 放入黃豆和海帶絲， 燉至軟爛即可；
豬蹄的營養價值
豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，
上面就是對海帶燉豬蹄怎麼做呢的介紹， 通過瞭解之後我們知道海帶燉豬蹄製作方法非常的簡單， 我們在平時製作豬蹄兒的時候就會多了一些選擇， 而且海帶燉豬蹄更能滿足我們食物的多元化， 能夠讓我們從不同的食物獲取營養價值對身體進行調整。
