春天裡， 萬物欣榮， 生機蓬勃， 是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。 然而春雨綿綿， 天氣潮濕， 乍暖還寒， 氣候很不穩定。 健康的人能夠調適自己很快適應環境， 一般無需調補。 但是素有舊疾的人， 在這多變的季節裡， 就不那麼幸運了， 舊疾極易復發。 此時， 對與這類患者和病後體虛的人， 可以通過適當進補， 提高身體抵抗力， 使身體得到康復。 下面小編就為您盤點一下最受歡迎的養生食物都有哪些？
1、萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素， 能促進腸壁蠕動、通利消化道， 可治療便秘， 是貧血患者的最佳食料。
2、茄子抗老
夏季對人體的損耗大， 茄子中含有維生素E， 有防止出血和抗衰老功能， 常吃茄子能夠延緩人體衰老。 茄子是為數不多的紫色蔬菜之一， 在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P， 是其他蔬菜所不能替代的。
3、草菇抗癌
草菇蛋白質中， 人體八種必需氨基酸齊全、含量高， 占氨基酸總量的38、2%， 可抑制癌細胞生長， 特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用， 能加強肝腎的活力。
4、草莓解毒
夏季是盛產草莓的季節。 食用草莓能促進人體細胞的形成， 維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合， 增強人體抵抗力， 並且還有解毒作用。 草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，
5、章魚補血
章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。 它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素， 並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因數——天然牛黃酸。 一般人都可食用， 尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。
6、鴨蛋補夏
俗傳， 立夏吃蛋， 叫做“補夏”， 使人在夏天不會消瘦， 不減輕體重， 勁頭足， 幹活有力。 鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富， 含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高， 是夏日補充鈣、鐵的首選。
