我們都知道平時如果只吃青菜會導致營養不良， 如果過於油膩就會容易形成脂肪肝以及身材肥胖的現象， 對健康都是非常不利的， 如果我們多掌握食物的做法將葷素巧妙地結合在一起， 會使營養更加的豐富同時也不會過於油膩， 能夠很好的增加食欲， 黃花菜肉湯就是非常受歡迎的一種， 它能夠起到補充身體的體力和提高免疫力的作用， 下面一起瞭解一下黃花菜肉湯的做法
黃花菜肉湯的做法
做法一
抓一小把黃花菜用清水泡半個小時， 換兩三次水
山楂洗淨、切薑片3片， 再把肉洗乾淨切塊，
把泡好的黃花菜紮小把， 放水， 多少根據家庭人員看情況， 然後把材料入鍋， 順序沒什麼講究的， 放心下吧。
先武火煲滾， 改文火煲， 大約1個半小時左右吧， 湯就煲好了， 放點鹽， 即可飲用。
做法二
先把黃王菜乾洗淨後用溫水泡5分鐘， 注意用溫水才快些喲
把瘦肉切片， 放入鹽、生粉、生抽， 調勻掩一下
放煲把水燒開後， 先放入黃王菜中火開蓋煮3分鐘， 在把掩好瘦肉倒入大火滾幾秒， 肉熟就試下味， 倒幾滴麻油， 不夠鹹放點鹽。
做好了， 很簡單， 前後花了8分鐘左右做這湯。
小竅門：
黃花菜味道酸酸的很開胃， 家有小孩子可以放牛肉， 豬肝補補鐵， 酸味和肉很搭， 孩子喜愛湯類。
黃花菜有健胃消食、清熱、利濕、明目、安神、消腫等功效，
上面就是對黃花菜肉湯的做法的介紹， 通過瞭解以後我們知道黃花菜肉湯， 不僅喝起來美味能夠促進食欲， 而且對身體能夠更好的調理， 對於產後的女性來說還能起到催乳的作用， 另外我們平時在吃黃花菜的時候除了煲湯還可以炒著吃或者涼拌， 都是非常美味營養的， 我們可以根據自己的飲食習慣進行選擇。
