做菜是一門學問, 當然也是一種技術, 有了好的方法, 我們才能做出美味可口的菜肴, 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的桂花小窩頭做法吧!
1.將玉米麵和豆麵混合均勻備用
2.將熟蛋黃過篩成細末, 加入糖桂花、清水和酵母粉混合均勻
3.將2的混合物倒入1中合成麵團, 用濕布蓋上, 餳20分鐘
4.將餳好的麵團分割成每個約35克左右的小麵團, 捏成窩頭狀, 放入蒸鍋中
5.大火燒開水, 旺火蒸10分鐘關火即可
長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關係, 看完桂花小窩頭做法的你,