涼拌鮮魷絲的做法

對於大部分城市來說， 大家不難發現， 路邊攤比比皆是。 雖然這樣方便了許多人的就餐， 但是就餐衛生誰來保證呢？長期吃路邊攤， 必然導致重大疾病。 而為了健康地或者， 你可以選擇自己在家做著吃。 下面， 我就為大家介紹如何來做涼拌鮮魷絲。

1.魷魚頭清洗乾淨。

2.從中間位置剪開， 清洗裡面， 同時去掉眼睛。

3.鍋中下水加入薑片燒開， 放入魷魚頭焯熟。

4.熟後撈出立即放入冰水中， 冷卻後備用。

5.魷魚頭改刀切絲。

6.沿著盤子邊沿擺入盤中， 多餘的擺放在中間， 並用青紅椒相間點綴。

7.蒜拍碎後剁成蒜泥， 薑與青紅椒切絲。

8.然後加入上述所有調料， 攪拌均勻靜置數分鐘。

9.均勻的拌入魷魚絲中即可。

雖然涼拌鮮魷絲的做法很簡單， 但這也是小編我的一份汗水、結晶。 我相信不一樣的你， 肯定能夠創造出不一樣的美食來。