涼拌小龍蝦的做法

或許你在外上學， 或許你每天忙著工作， 但是再忙你也得吃飯， 因為這是你活著的基本條件。 吃飯的方式有很多， 但是我們得健康地吃飯， 我們得自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於涼拌小龍蝦這道菜的做法。

龍蝦的做法">

1.用手捏緊小龍蝦的頭部；把小龍蝦頭蓋殼揭去。

2.把小龍蝦掉轉身， 看清尾部中間的那片尾翼；右手捏住中間那片尾， 用力往外扯， 便可扯出蝦的腸線來。

3.放在水龍頭底下， 用一把牙刷認真的把小龍蝦刷乾淨（腹部容易藏有汙物， 要特別多刷幾次）。

4.洗刷好的龍蝦放進清水，

5.坐鍋熱油6成熱時， 下瀝幹水後的小龍蝦炸， 待小龍蝦全部變紅後， 撈起晾一會；第二次把小龍蝦放入油裡重新炸一遍， 直至小龍蝦炸熟透。

6.撈起放入一大碗。

7.趁小龍蝦尚熱， 下所有調味料和小龍蝦一同拌勻（記住那些調味料哈， 一起放才夠味）。

8.拌好後， 靜置30分鐘， 使小龍蝦入味晾涼好進嘴。

好了， 涼拌小龍蝦就為你介紹到這裡， 大家趕快去準備食材， 按照小編的方法去做一做吧！放心， 一定會讓家人吃得滿意哦!