1胡蘿蔔
針對胡蘿蔔能促使胰島素分泌增加從而儲存脂肪的說法, 專家解釋說:“雖然有些含糖份較多的食物會刺激胰島素的分泌, 但多餘的胰島素並不會增加脂肪的儲存。 而且胡蘿蔔作為一種低熱量食物, 一個人幾乎不可能吃下足夠的胡蘿蔔以至刺激胰島素的升高”。 相反, 胡蘿蔔是營養最全面的天然食物之一, 含有大量維生素。 另外它還是一個能令人產生飽腹感的食物纖維來源。
2蘋果
雖然蘋果味道很甜, 但它的糖份是果糖而非蔗糖。 因此它在腸胃中吸收緩慢,
3香蕉
香蕉含有的糖份確實高於其他水果, 而且它也可能提高血糖水準。 但是這種能快速補給能量的水果並不會增加體內的脂肪儲存。 香蕉含鉀與鎂這兩種礦物質, 能夠防止由於大量出汗而流失礦物質引起的肌肉抽筋。 香蕉還能作為甜食的替代品而不破壞你的飲食計畫。
但是要注意的是, 香蕉含有較多的碳水化合物。 如果安排了一天的飲食計畫裡有香蕉, 應該要扣除一部分的主食。
4麵包與餅
麵包類穀物食品確實熱量很集中。 但是任何食物吃的超過需要都會轉化為脂肪存起來。 問題在於人們經常吃得過量,
5紅薯
紅薯含熱量低, 又頗具飽腹感, 無論是用作主食還是副食, 都是一種良好的減肥食品。
據測定, 每100克紅薯含脂肪僅為0.2克, 是大米的1/4。 因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。 除此之外, 紅薯還含有均衡的營養成份。 如維生素A、B、C, 纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘 種微量元素, 其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用, 促進排泄暢通。 同時, 由於纖維結構在腸道內無法被吸收, 有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。 故而, 營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品,
當然, 紅薯也屬於碳水化合物。 如果一天裡吃了紅薯, 要扣除相應的主食量。 對於減肥的朋友來說。 每天有一餐用紅薯代替主食, 也是很好的做法。