在我們日常的生活當中, 富含有礦物質的食物多的不計其數, 只是大家平時都沒有去關注這些礦物質的食物而異, 其實礦物質是我們身體健康當中所不可或缺的一種營養元素, 我們在生活中可以通過一些食物來進行礦物質的補充, 那麼, 哪些食物有礦物質呢?我們以下來看看看以下內容的詳細介紹。
1、補鈣的食物:奶及乳製品;豆及豆製品;可連骨、殼一起吃的小魚、小蝦;綠色蔬菜;海帶、紫菜、髮菜、芝麻、芝麻醬等。
2、補磷的食物:磷普遍存在於各種動、植物性植物中, 瘦肉、魚、禽、蛋、乳及其製品含磷豐富,
3、補鐵的食物:動物肝、腎、血及紅肉;豆類、木耳、芝麻醬;紅塘、蛋黃等。 但蛋黃中的高磷蛋白會干擾鐵的吸收, 因此補鐵效果不是很好。
4、補鋅的食物:牡蠣等貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟;乾果類、穀類胚類、麥麩、花生和花生醬;蛋類、豆芽和燕麥類等。
5、補碘的食物:海產品、強化碘鹽。
6、補硒的食物:海產品和動物內臟。 如魚子醬、海參、豬腎、牡蠣和蛤蜊等。 植物中的小麥胚粉、紫花生、幹蘑菇、豌豆、扁豆等含量也較高。
7、補氟的食物:茶葉、海魚、海帶、紫菜含量較高。 一般動物性食物氟含量高於植物性。
實際上要想合理的攝取礦物質的元素是十分簡單的, 大家假如每一天多加留意自個兒的飲食, 就可以做到每天攝入足夠的一些礦物質。 生活當中的一些蔬菜和水果類, 還有堅果類, 肉食類、豆製品及乳類的一些食品中都是富含有豐富的礦物質元素的。