大家都清楚膳食纖維主要出處於植物性食品, 雖說有一些是沒有被人們身體所吸收的, 不過膳食纖維對於人們的身體健康卻有著不是一般的益處, 大家都知曉食品富含有膳食纖維有利於身體的健康, 因此大家在平時的生活當中應當多吃一些富含有膳食纖維的食品, 那麼, 哪些食物含有膳食纖維呢?
1.無花果。 無花果的膳食纖維含量很高, 每240克含6.6克膳食纖維。 它還富含鈣、鉀和鎂。 研究顯示, 無花果的膳食纖維有助預防乳腺癌。 如果吃不到新鮮的, 幹無花果也一樣。
2.豆類。 幹豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纖維食物中的明星。
3.大麥。 大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當。 大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進腸道健康有益。 同時它還富含硒, 對降低直腸癌的風險和促進甲狀腺激素代謝有幫助。
4.茄子。 許多人覺得茄子軟乎乎的, 膳食纖維很少。 其實茄子每提供20卡路里熱量, 就能提供3克纖維。 因為熱量低, 所以茄子便於提供更多的膳食纖維。
5.梨。 一隻梨的能量大約為100卡, 含有5.2克膳食纖維。 除了做水果, 梨還能做涼拌菜吃。
6.綠葉菜。 一杯芥藍能提供一個人每日所需纖維的11%, 5倍的維生素K, 2倍的維生素A和60%的維生素C, 但只有21卡的能量。 二杯菠菜就有4.3克膳食纖維,
知道了什麼食物富含膳食纖維, 同時, 茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。
由此可見, 平時在生活當中多一些膳食食物對於人的身體健康的益處是很多的, 以上就是生活中常見的幾種富含有膳食纖維的食物, 但是在這裡建議大家, 成年人每日膳食纖維攝入量應為25~30克。 希望以上的介紹能對大家有所幫助。