生活環境的惡化, 學習.工作壓力的增大, 正在慢慢侵蝕我們的健康, 所以養生行動刻不容緩。
1.鮮姜去皮切細絲後, 用涼水浸泡20分鐘, 去除辛辣味
2.1穿心蓮洗淨掐成小段
3.2泡好的薑絲撈出放在一個小鍋中, 加入白醋, 糖, 味啉, 鹽, 小火煮開2分鐘左右後連湯汁一起晾涼備用
4.鍋內熱水燒開, 下入穿心蓮焯10秒後撈出
5.撈出的穿心蓮馬上放入冰水中浸涼後控幹水備用
6.穿心蓮, 薑絲加入兩勺泡姜絲的湯汁再加入其它調料和花生, 泡好的枸杞, 芝麻一起拌勻製作完成
一份絕美的菜肴能夠愉悅人的心情,