我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 聚餐， 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做， 相信朋友們會更加開心。 那麼， 這裡就先來給大家一下西芹金針羊肉卷這道菜的做法。
1.1西芹洗淨， 用刮皮器順著芹菜突出的紋路， 刮去芹菜裡的筋， 去了筋的芹菜， 吃起來不塞牙， 更加爽口
2.2羊肉片放盆中， 加少許鹽， 料酒， 白胡椒粉醃制15分鐘入味
3.1羊肉片順著放案板上， 一個芹菜卷大概用三到四片羊肉片
4.2將芹菜切成粗絲， 金針菇剪去根部，
5.1然後卷起來成羊肉卷備用
6.2羊肉片上放芹菜絲和金針菇
7.1將卷好的羊肉卷放烤盤上， 邊上放洗淨的小番茄
8.2塊狀黃油放微波爐裡中火兩分鐘， 融化備用
9.羊肉卷上刷黃油， 小番茄上也刷少許黃油
10.羊肉卷上撒生的核桃仁碎（核桃仁用生的， 烤完以後不會糊）
11.然後撒適量細鹽在上邊
12.最後撒勻黑芝麻
13.烤箱中層， 上下火200度， 烤十五分鐘即可
上面為大家介紹的這道西芹金針羊肉卷營養豐富， 製作方法也不是很複雜， 如果您想試試的話， 趕快去準備食材吧！
