聽說淮山豬骨粥有助於消化及補鈣的作用， 而且這道菜做法既簡單又便宜， 更適宜小孩的一道佳餚， 煮出來的粥非常的香， 粥的口感也非常的好。 那麼， 淮山豬骨粥做法是怎麼樣的呢？對於年輕的媽媽們聽了以後是不是有種想學是衝動。 下面就由小編我來為大家介紹一下淮山排骨粥做法大全。
【小米淮山豬骨粥】
主料：小米50克、淮山50克、豬骨湯1000ml
輔料：雞蛋黃一個
做法：
1.把熬好的豬骨湯倒入飯煲裡， 小米洗好放入電飯煲中， 把淮山洗淨用水泡一下水裡面滴些醋， 這樣就不會手癢了， 淮山洗淨切碎， 同小米一起放入電飯煲中煮。
2、小米淮山豬骨粥的做法圖解22.等小米淮山粥熬熟後， 把雞蛋黃放入碗裡按碎加入淮山小米粥就OK啦。 喜歡吃甜的可以加少許白糖哦。
小貼士
小米性溫， 淮山助消化宜腸道， 豬骨湯補鈣， 孩子最佳早餐。
【淮山豬骨粥】
主料：豬骨150g、香米100g
輔料：淮山幹適量、糖適量、鹽適量、橄欖油適量、瘦肉適量
做法：
1、豬骨用鹽醃制， 瘦肉剁碎加點糖鹽醃制， 淮山幹掰碎浸泡。
2、米淘2次， 用清水浸泡半小時
3、米跟淮山幹一起倒入電鍋煮。
4、煮開後倒入豬骨。 蓋子別蓋實， 會噴水。
5、醃制好的瘦肉加點橄欖油拌勻。
6、煮至粥濃稠。
7、加入瘦肉。
8、煮開後， 跳成保溫10分鐘。
【淮山白扁豆豬骨粥】
主料：淮山100g、豬骨250g、大米100g、白扁豆100g
輔料：鹽適量
做法：
1.準備好材料， 大米、豬骨、幹的淮山和白扁豆。
2.白扁豆和淮山需要事前泡一泡， 30分鐘就好了。
3.把全部材料都放紫砂鍋裡， 加入適量的水。
4.定時2小時。
5.吃之前放入鹽調味就可以了。
小貼士
白扁豆和淮山可以事前泡， 不泡也可以， 只是泡過煲出來的口感要好很多。
不同的食物有不一樣的功效， 對於女性朋友來說， 不僅要吃的健康有營養， 還要吃得美麗。 所以大家沒事的時候可以嘗試做一下淮山豬骨粥， 這是一道做法簡單， 味道鮮美的滋補養顏粥， 希望小編以上的做法講解， 大家能夠喜歡。
