現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活, 想學著做菜, 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題, 小編現在就來教教大家如果做玉米魚頭豆腐湯吧。
1.魚頭清理乾淨, 撒上料酒醃漬5-10分鐘去腥
2.玉米切長條狀
3.內脂豆腐分割成正方小塊
4.平底鍋倒油燒至八成熱, 下入魚頭兩面煎熟
5.將魚頭轉入湯鍋中, 加入適量水, 下入玉米, 大火煮
6.煮至沸騰時用湯勺打去浮沫
7.轉小火, 蓋上蓋子煮30分鐘左右
8.開蓋下入豆腐, 加入鹽、雞精、胡椒粉調味, 再煮2-3分鐘關火即可
看了以上小編為您介紹的這道玉米魚頭豆腐湯的具體做法,