人這一輩子很長, 面臨的疾病也很多。 人生了病, 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效, 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的, 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼, 下面我就來為大家介紹如意雞蛋捲這道菜的做法。
雞蛋捲的做法">
1.雞蛋打散。 胡蘿蔔和香菇切成末。
2.豬肉餡加蔥薑末, 一點雞蛋液, 少量鹽和料酒拌勻, 加入胡蘿蔔和香菇末一起拌勻。
3.炒鍋內放少量油, 轉一下鍋, 使鍋均勻地接觸到油, 倒入雞蛋液, 慢慢凝固後小心地翻面
4.成形後倒入盤內放涼。
5.把肉餡倒在蛋皮上,
6.從蛋皮的兩端各向中間卷起
7.會合後用香蔥卷緊。
8.蒸鍋內加水, 放入卷好的蛋捲, 大火開鍋後, 轉中火蒸15分鐘。
9.取出蒸熟的蛋捲, 放涼後切成小段即可。
健康的身體從美食開始, 通過小編今天的講解, 大家是不是已經掌握的如意雞蛋捲的製作技巧呢?那就快快去行動吧!