1.先把雞蛋炒熟, 弄的碎一些。
2.然後雞蛋弄出, 放一些醬在鍋裡炒香, 放入蔥花等。
3.把雞蛋放進鍋裡, 放入水熬10分鐘。
4.黃瓜(最好是鹹黃瓜)切成丁,
5.放入少量雞精出鍋。
6.拌麵條吃絕了。
雞蛋主要可分為三部分:蛋殼、蛋白及蛋黃。 雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。 其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近。 又名雞卵、雞子。 味甘性平。 具有滋陰潤燥, 養心安神, 養血安胎, 延年益壽之功。 雞蛋是大眾喜愛的食品, 鮮雞蛋所含營養豐富而全面, 營養學家稱之為“完全蛋白質模式”, 被人們譽為“理想的營養庫”。
黃瓜和雞蛋這兩種營養成分都非常豐富的食物結合到一起會為我們提供身體所需要的很多營養物質, 但是並不是所有的人都適合食用黃瓜雞蛋鹵, 對於高血壓患者來講如果食用了黃瓜雞蛋鹵很有可能會導致血壓的升高,