茯苓冬瓜鴨湯的做法

人這一輩子很長， 面臨的疾病也很多。 人生了病， 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效， 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的， 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼， 下面我就來為大家介紹茯苓冬瓜鴨湯這道菜的做法。

1.首先茯苓用清水迅速沖洗乾淨，

2.姜切片， 冬瓜去皮去籽後切片，

3.鴨邊腿切塊後滾水焯去血水備用，

4.薑用油烹香後撈出備用，

5.鴨塊入烹過薑的油中煸出香味，

6.將1.2.3.4.一同入鍋中加入適量的清水大火滾開後轉小水約30分鐘，

7.最後放入冬瓜再煮約10分鐘， 鴨肉軟爛，

或許之前， 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完茯苓冬瓜鴨湯的做法簡介， 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣， 但是結果肯定是美好的。