夏天剛過, 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多, 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱, 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標, 長期下去必致病。 而為了活得久一點, 你或許可以自己下廚房, 跟著小編學一下如何做好桔皮土鴨蘿蔔湯這道菜。
1.鴨肉斬件, 鍋燒熱, 倒入鴨子用中火翻炒至無血水
2.倒入料酒, 加薑片, 炒香
3.加入清水, 開大火, 加鹽把鴨湯燒至呈奶白色, 約需要10分鐘, 撇去浮沫
4.把蘿蔔去皮切成絲備用
5.把煮至奶白色的鴨湯移至砂鍋中, 加入胡椒粉, 開小火慢燉1小時
6.加入蘿蔔絲和桔皮絲, 再煮10分鐘即可
一份絕美的菜肴能夠愉悅人的心情, 從而有益身心的健康。 而掌握好桔皮土鴨蘿蔔湯做法的你, 如果認真完成, 你也能夠實現“雙贏”的美夢。