現代人生活工作壓力很大， 所以我們必須適時減壓， 而減壓的方法之中， 最常見的莫過於飲食了。 如果你常感到壓力大， 那不妨試試給自己做道好吃的， 吃完之後， 也許你會發現世界都變得不一樣了。 那麼， 下面就來給大家說說關於蹄花湯的做法。
1.芸豆泡開
2.1將肘子放入鍋內大火煮開， 撇去浮沫， 撈起備用
3.2將新鮮的蹄花用小鉗子夾去雜毛， 再刮洗乾淨；將鐵鍋燒熱， 把肘子放在鐵鍋上幹燒， 燒去剩餘的小雜毛
4.在高壓鍋裡放入蹄花、芸豆、薑、幹花椒、料酒， 蓋上蓋子
5.燉30分鐘到豬蹄軟爛
健康的身體從美食開始，
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清燉牛肉湯 高湯應用：清燉牛肉湯的高湯鮮美，爽口，帶著一點淡淡的甘醇滋味，可作為家常湯的湯底，多加一些蔬菜一起煮，營養更豐富。 材料：牛大骨1根，洋蔥半個，胡蘿蔔、白蘿蔔各半條，蔥1根，薑1小塊，... [詳細答案]
買好羊肉和骨頭，建議用羊腿骨和羊排骨，骨頭上面可以沒有肉，洗乾淨後和羊肉一起涼水下鍋，要用涼水，這樣湯味比較濃，羊肉可以要點肥的，可放少量羊油一起煮。 最好用柴火那種大鍋煮，煮的時候蓋上鍋蓋，味道... [詳細答案]
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