當你已結婚, 或者有了另一半的時候, 如果你提前下班, 你會幹嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐, 他肯定很感動, 你們的感情肯定會得到昇華。 那麼, 現在小編就來傳授大家關於星巴克烤蔬菜鷹嘴豆泥素食卷詳細做法。
1.1熟鷹嘴豆、植物油約1茶匙、芝麻醬2湯匙、兩個檸檬的汁、鹽少許、豆醬1湯匙放入料理機內
2.2鷹嘴豆泡發加稍蓋過的水, 用電飯煲普通米飯鐺做熟
3.121用料理機中檔打成粗豆泥
4.212加入幹歐芹碎1茶匙和適量水
5.1將晾冷的燙麵團和冷水面和勻
6.2用開水將一半麵粉用筷子和成燙麵晾冷,
7.麵團醒10分鐘, 切成四個劑, 用手壓成小圓面劑
8.案板稍塗油放小圓面劑, 在小圓面劑上塗多些的植物油
9.蓋上另一個小圓面劑, 也在面劑的頂上面塗一點油, 用手均勻壓大些
10.用擀麵杖左右上下, 輕輕擀開變大變薄
11.1烙至一面結實, 再翻面烙至兩面出現黃焦, 出面香味即可出鍋
12.2用擀麵杖掛著擀好的面皮輕輕放入稍預熱的平底鍋或電餅鐺內
13.餅出鍋稍放, 趁熱揭開成兩層。 餅皮放容器內, 蓋蓋兒或容器上蓋濕布以保持筋軟, 以防失水變硬。 餘下面劑同樣做好備用
14.生菜洗淨瀝幹、番茄去皮切塊;茄子和西葫蘆切厚片, 黃椒切片
15.平底鍋或電餅鐺燒稍熱, 塗少許油, 放入茄子、西葫蘆、黃椒
16.煎烤至稍軟, 出現些黃焦, 即可出鍋
17.將鷹嘴豆泥塗在餅皮上, 依次放上生菜、番茄塊和烤蔬菜
18.翻卷一端, 再折疊上下, 用手固定
19.卷緊即可
現在很多人都不會做飯了, 畢竟餐飲業的非常發達, 基本上都滿足我們對食物的需求, 如果自己有一定的愛好, 可以親自嘗試做一下星巴克烤蔬菜鷹嘴豆泥素食卷。