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星巴克烤蔬菜鷹嘴豆泥素食卷的做法

當你已結婚, 或者有了另一半的時候, 如果你提前下班, 你會幹嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐, 他肯定很感動, 你們的感情肯定會得到昇華。 那麼, 現在小編就來傳授大家關於星巴克烤蔬菜鷹嘴豆泥素食卷詳細做法。

1.1熟鷹嘴豆、植物油約1茶匙、芝麻醬2湯匙、兩個檸檬的汁、鹽少許、豆醬1湯匙放入料理機內

2.2鷹嘴豆泡發加稍蓋過的水, 用電飯煲普通米飯鐺做熟

3.121用料理機中檔打成粗豆泥

4.212加入幹歐芹碎1茶匙和適量水

5.1將晾冷的燙麵團和冷水面和勻

6.2用開水將一半麵粉用筷子和成燙麵晾冷,

一半麵粉用冷水和成冷水麵團

7.麵團醒10分鐘, 切成四個劑, 用手壓成小圓面劑

8.案板稍塗油放小圓面劑, 在小圓面劑上塗多些的植物油

9.蓋上另一個小圓面劑, 也在面劑的頂上面塗一點油, 用手均勻壓大些

10.用擀麵杖左右上下, 輕輕擀開變大變薄

11.1烙至一面結實, 再翻面烙至兩面出現黃焦, 出面香味即可出鍋

12.2用擀麵杖掛著擀好的面皮輕輕放入稍預熱的平底鍋或電餅鐺內

13.餅出鍋稍放, 趁熱揭開成兩層。 餅皮放容器內, 蓋蓋兒或容器上蓋濕布以保持筋軟, 以防失水變硬。 餘下面劑同樣做好備用

14.生菜洗淨瀝幹、番茄去皮切塊;茄子和西葫蘆切厚片, 黃椒切片

15.平底鍋或電餅鐺燒稍熱, 塗少許油, 放入茄子、西葫蘆、黃椒

16.煎烤至稍軟, 出現些黃焦, 即可出鍋

17.將鷹嘴豆泥塗在餅皮上, 依次放上生菜、番茄塊和烤蔬菜

18.翻卷一端, 再折疊上下, 用手固定

19.卷緊即可

現在很多人都不會做飯了, 畢竟餐飲業的非常發達, 基本上都滿足我們對食物的需求, 如果自己有一定的愛好, 可以親自嘗試做一下星巴克烤蔬菜鷹嘴豆泥素食卷。

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