現在生活工作忙碌壓力大, 很多人在飲食方面都不注意規律性, 就會引發各類的疾病, 自己掌握一兩道菜的健康做法, 既能享受美味, 還可以補充身體的營養, 讓我們的身體更加的健康。 下面就和小編一起來學做冬瓜陳皮鴨湯
1.12食材:冬瓜和江鴨的頭、脖子、翅膀和腳。
2.21將江鴨放入湯鍋裡, 煮滾, 撈起, 洗淨, 把湯鍋裡的水倒掉。
3.重新在湯鍋中一次性注滿清水, 放入江鴨, 大火煮, 煮五分鐘。
4.把湯鍋裡的湯汁和江鴨倒入電燉鍋內。
5.通電, 煲三小時。
6.把電燉鍋煲好的鴨湯倒進湯鍋中, 大火煮滾五分鐘, 這樣才能出味。
7.把冬瓜洗淨, 去皮, 切塊, 把冬瓜放入鴨湯中, 加入適量的陳皮, 蓋鍋蓋, 煮15分鐘, 下雞粉調味, 拌勻, 關火, 即可裝碗享用啦。
主婦們看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?那麼趕快進入到我們的廚房, 在我們自己的天地闖出自己的冬瓜陳皮鴨湯。