每次去朋友同事家做客的時候, 你都會發現, 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候, 卻捉襟見肘了。 這樣的你, 看起來是不是特別沒面子。 所以, 為了你的尊嚴, 現在就來跟我學一下菌菇大醬湯的做法。
1.將菌菇清洗乾淨備用,將蝦洗下,將西蘭花洗乾淨切小塊,將豆腐切小塊,將香菜切末
2.12將炒鍋燒熱,倒油.8成熱時倒入菌菇翻炒
3.21看到菌菇炒至出水,加入一大勺大醬(40克).翻炒均勻
4.加入600ML熱開水
5.滾開後加入花菜和豆腐
6.煮2分鐘,加入明蝦
7.看到蝦變色後,關火調味,先嘗下湯,如果淡了就加點鹽.再加入雞精,加入香菜,拌勻出鍋裝盤即可
每當我們看到別人做的一手好菜的時候, 肯定眼饞羡慕。 現在不用擔心了, 自己根據上面的介紹, 自己嘗試的做一下菌菇大醬湯