泰式酸辣湯的做法

天天辛苦學習.工作的你， 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多， 吃的地方也很多， 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋， 還不如自己動手。 下面， 我就來給大家介紹一下有關泰式酸辣湯的做法。

1.12將木耳， 香菇， 浸泡；老蟶洗淨

2.21將老蟶過開水， 取肉， 留湯備用

3.豆腐切小塊， 胡蘿蔔， 筍， 木耳， 香菇切絲

4.鍋中坐油見熱， 依次倒入胡蘿蔔， 筍， 香菇， 木耳， 翻炒， 加少許鹽

5.1加入切好快的豆腐

6.2倒入剛在2中留下的煮老蟶的水

7.煮開後再加入老蟶的肉

8.調入泰式酸辣醬， 蛋打撒， 倒入， 成蛋絲， 煮開， 關小火， 再煮5分鐘。 喜歡的話加芡粉汁，

9.即將關火時， 加適量的醋

10.再快速導入胡椒粉， 鹽即可。 （喜芫荽者最後加上。 ）

現在很多人都不會做飯了， 畢竟社會生活的發展， 餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 但是自己動手做的美食還是別有一番味道， 自己可以根據上面的介紹， 親自嘗試做一下泰式酸辣湯。