健康的生活當然離不開營養的美食, 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯, 烹飪技術才會越來越好 , 那麼今天小編就為大家來介紹冬瓜火腿蛤蜊湯的做法, 趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
1.蛤蜊清洗乾淨, 冬瓜切成厚片, 火腿切薄片, 蔥切蔥花
2.將蛤蜊入沸水中氽至殼微微張開撈出
3.鍋中放水, 入火腿片薑絲大火燒開轉小火煮10分鐘左右, 放入冬瓜煮至9成熟, 放入蛤蜊繼續略煮, 調入鹽, 雞精, 盛入碗中灑上蔥花, 白胡椒粉及麻油即可
今天這道冬瓜火腿蛤蜊湯, 你可不能錯過它的方法,