生活環境的惡化, 學習.工作壓力的增大, 正在慢慢侵蝕我們的健康, 所以養生行動刻不容緩。
柴魚皮冬瓜肉片湯的做法">
1.柴魚皮冷水發泡備用
2.1冬瓜去皮切厚件, 蒜剁成米備用
3.2肉片用適量鹽、生粉、糖、料酒、胡椒粉醃好備用
4.1爆炒冬瓜2分鐘
5.2熱鍋冷油爆香蒜米
6.加入適量清水及魚皮大火燒開
7.10分鐘後冬瓜變透明加入肉片再滾5分鐘即可
也許你在大酒店吃過柴魚皮冬瓜肉片湯, 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信, 深知做法的你, 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。