八寶茶湯的做法, 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具, 調料準備好。 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.稱取50克的糜子面, 分成等量的兩份
2.將各色果仁和蜜餞, 掰碎和剪成塊狀備用
3.取一隻空碗, 倒入30克沸水和10克涼開水
4.接著將步驟1中的一份糜子面倒入碗中
5.用筷子朝一個方向將其完全攪拌均勻
6.此時用剛剛燒開的沸水, 從高處一次將沸水倒入碗中
7.用小勺快速的朝一個方向不停攪拌, 直至完全均勻
8.在碗中先撒上一層紅糖
9.接著將步驟2中事先備好的果仁和蜜餞撒入碗中
10.最後在撒一些白糖和芝麻就可以了
上文介紹的八寶茶湯其實做起來很簡單, 所以等到現在的你還能坐得住嗎?快跑吧, 去廚房, 那個現在只屬於你的地方, 好好實現你想做好這道美食的夢想吧。