每次去朋友同事家做客的時候, 你都會發現, 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候, 卻捉襟見肘了。 這樣的你, 看起來是不是特別沒面子。 所以, 為了你的尊嚴, 現在就來跟我學一下奶白鮮魚湯的做法。
1.12活鯽魚宰殺, 去掉魚鱗、內臟和腮
2.21平底鍋燒熱, 加油
3.將魚兩面煎煎
4.煎好後取出放入另一個盛好水的鍋內
5.鍋內加入薑片、八角、蔥段。 千萬別放鹽啊!會影響顏色的
6.大火燒開, 慢火燉就可以了
7.好了, 是不是像牛奶一樣白啊?這個時候加點鹽、味精、香油調味, 出鍋即可
雖然奶白鮮魚湯的詳細步驟已經介紹完,