食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝， 今天小編就為大家來介紹一道香菜金針菇丸子湯的做法， 通過學習， 我想大家一定可以提高廚藝， 同時也能吃到營養的美味， 趕快來看看吧！
1.將肉末， 雞蛋， 生粉， 生抽， 糖， 料酒， 生抽， 香油， 胡椒粉， 薑末， 蔥花， 香菜末， 金針菇末混合， 用筷子順著一個方向用力攪拌均勻
2.鍋裡放入清水， 水開後， 改小火.用勺子將混合好的肉末弄成一個小圓球， 放進開水裡， 儘量弄圓一點
3.當把丸子都放進鍋裡後， 小火繼續煮大概5至8分鐘， 當丸子都浮到水面上， 再煮3分鐘即可.丸子煮好後，
做菜講究火候的把握， 那麼今天小編為你介紹香菜金針菇丸子湯， 大家一定要注意火候的拿捏， 趕快去嘗試著做一做吧！
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