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阿膠的四種食療妙方

阿膠豆漿

豆漿150毫升, 阿膠10克, 白糖適量。 將豆漿煮沸後, 納入阿膠烊化, 加入白糖調味頓服。 連續2~3劑, 可益氣養血, 適用於產後血暈。

阿膠鯉魚湯

鯉魚(約500克)1條, 阿膠10克, 糯米50克, 陳皮少許, 生薑3片, 調味品適量。 將鯉魚刮洗乾淨, 去腸雜, 不去鱗, 與糯米、陳皮、生薑等同放入鍋中, 加清水適量, 煮沸後, 文火煮至鯉魚爛熟, 納入阿膠、食鹽等, 再煮兩沸飲服。 每日1劑, 連續1周, 可益氣養血、安胎通乳, 適用于孕婦腰膝酸軟、胎動不安、胎漏下血、產後缺乳、乳汁分泌不足等。

鯉魚阿膠粥

鯉魚(約500克)1條, 阿膠50克, 糯米100克, 調味品適量。 將鯉魚去鱗雜,

洗淨, 切塊, 水煎取汁;加糯米煮為稀粥, 待沸後調入蔥花、薑末、陳皮末、食鹽等;煮至粥熟後, 調入阿膠, 烊化。 每日早晚服食, 可涼血安胎, 適用於胎動不安及傷胎下血等。

墨魚甲魚雞

墨魚250克, 甲魚、烏骨雞、山藥各100克, 阿膠10克, 枸杞子20克, 調味品適量。 將墨魚、甲魚、烏骨雞洗淨、切塊, 與山藥、枸杞子同入鍋中, 加清水適量, 同燉至魚、雞熟後, 調入阿膠、食鹽, 味精等, 再煮一二沸服食。 每週2劑, 連續3個月, 可養肝益腎, 適用于肝腎陰虛所致的女子不孕症。

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